Jan 21, 2012

Cooking class, make halal cake bersama AIWA

Acaranya satu hari sama mochitsuki alif, alif akhirnya pulang bareng mba Elin dan mama Rizky, sementara aku pulang naik bus showa, trus janjian sama bu Rita di seven eleven depan stasiun imajuku... ke masjid Fukuoka, tempat ngumpul sebelum ke kitakyushu bersama rombongan AIWA..
kami datang tepat waktu, ga telat, ga kelamaan, sempet shalat di masjid, trus dtg bus penjemput. Di bus duduk bersama sahabat aku nirmala, yg masih dengan nafas terengah2.. ternyata abis kejar2an ama bus...
perjalanan ke kitakyushu 1 jam lebih, ga terasa karena disambi cerita2...
sampe ditempat tujuan  foto bersama dulu..
ada gitu nama 'fukuoka' xixixi ^_^v mala.. disana udah ada cetakan untuk masing2 orang yg terdaftar, apronnya juga disiapin.. lengkap deh.. AIWA gitu loh..

mejeng dengan apron dan perlatan yg lengkap, kocokan telurnya banyak, bagus, besar... ayo siapa yg waktu itu protes, kenapa ga pake mixer aja sih ...
bahan2nya disiapin, tinggal ikut instruksi aja...

kita buat chiffon cake, buatnya dua tahap, pertama kocok kuning telurnya dulu, abis itu baru putih telur dengan tempat terpisah, jadi kocokannya harus dicuci dulu... Kelompok kita Mala sama bu shanti nih yg rajin nyuci2... pdhl semua kalii.. kebetulan aku motonya pas mereka berdua yg lagi didepan keran ..  abis itu jgn lupa dilap yg kering yaa 
taruh gulanya sedikit2 yaa, jangan semua sekalian... bu susi 'yah dah terlanjur semua' bagi dua aja nih ' nawarin aku, gimana caranya yaaa... trus aku punya juga tercampur kuningnya tadi dikit  ketauan banget ga biasa kerja didapur, selama ini terpaksa aja karena ga ada orang lain
setelah putih telurnya mengembang, dicampur dengan tepungnya dah adonan kuning telur yg tadi.. trus di masukan kecetakan, dan di oven...
sambil nunggu kuenya mateng, ternyata.. mereka siapin beraneka jenis kue, yg gratis.. dan sepertinya jauh lebih enak dari kue yg kita buat tadi  
nah ini nih yg seru, ambilnya jgn banyak2 yaaa... ntar ga abis, kalo kurang baru nambah kata bu hanik pimpinan rombongan 

tapi oh tapi.. ternyata sebelum makan foto2 dulu, ntar kalo abis makan kan kuenya abis... kalo cuma orgnya ga menarik xixixi.. ok deh, aku juga ikutan fotoin.. (dari sebelah sini biar kuenya keliatan semua)
sehabis makan kue, kue buatan kami pun matang dan kami diperbolehkan membungkusnya bersama beberapa kue di foto atas yg masih sisa.. 
sebelum pulang kami shalat ashar dulu, ada sekilas info, iklan belajar buat kue di sekolah itu, dan tak lupa foto2 bersama chef2nya...

pulangnya sempet ke eon kashihama, dan makan kebab sebelum ambil alif

Jan 9, 2012

mochitsuki

Buat Mochi disekolah Alif, 
seru banget.. kali ini kita ga naik showa, bus Anpanmannya Alif berbaik hati menjemput meskipun penumpangnya ternyataa.. ga sampe hitungan jari.. artinya dibawah sepuluh orang
Acaranya seru, dan berputih2 ria kena tepung, bunda happy bgt, soalnya acara mochitsuki di kaikan tahun ini alamat ga ikutan karena bertepatan acaranya dengan happyokai alif di nishinoura.